【案例紀實】總統套房私人餐聚：W Hotel 朋友聚會外燴

【案例紀實】總統套房私人餐聚：W Hotel 朋友聚會外燴｜米時 Rice Moment

在飯店總統套房舉辦朋友聚會，期待的往往不只是豐盛餐點，而是一場兼具隱私、質感與從容節奏的完整餐飲體驗。本次米時 Rice Moment 以 W Hotel 總統套房為場域，從迎賓鮮果、主題甜點到熱食主餐，依照套房空間與聚會氛圍配置餐點。木質層架、自然綠意與色彩鮮明的甜點細節彼此呼應，讓外燴不只是提供餐食，更成為朋友相聚與慶祝時刻的一部分。

現場視覺與精選畫面

主題甜點｜個人化慶祝細節：以海洋色系、魚尾造型杯子蛋糕與姓名巧克力牌建立專屬記憶點，讓甜點桌同時成為聚會的視覺焦點。
果香迎賓｜清爽飲品與鮮果杯：透明長杯果香飲品搭配繽紛鮮果，為賓客抵達後提供輕盈、容易享用的迎賓選擇。
熱食主餐｜從聚會小點延伸至完整正餐：菜單涵蓋 XO 醬鮮蝦炒飯、香料烤雞、魚類主餐與多款肉類料理，兼顧份量、溫度與共享便利性。
菜色層次｜木質展架與自然綠意：利用高低層次分配甜點、飲品與熱食區域，使套房內的餐飲配置豐富而不顯擁擠。

現場任務

專案場域：W Hotel 總統套房私人朋友聚會。
專案範圍：餐點設計、熱食供應、主題甜點、迎賓飲品、桌面陳列與取餐區域安排。
核心目標：保留套房原有的高級感與生活感，讓賓客能自在交流，同時享用具正餐規格與慶祝氛圍的完整餐點。

我們怎麼做

總統套房場域整合（Private Suite Integration）：採用可快速進場與撤場的模組化器材，依客廳、吧台與主要活動區域安排餐點，避免大型設備干擾動線或破壞空間氛圍。
主餐與輕食的份量平衡（Menu Balance）：不讓私人派對只停留在甜點與小食，而是以米飯、雞肉、魚類與肉類主餐建立飽足度，再搭配鮮果與甜點轉換味覺節奏。
個人化慶祝設計（Personalized Details）：運用姓名巧克力牌、海洋色系甜點與玫瑰造型點心，將聚會主題轉化為可被拍攝、分享與記住的細節。
冷熱分區與取餐節奏（Flow Planning）：熱食集中於保溫餐檯，飲品、鮮果與甜點另設展示區，降低人流集中，也讓不同用餐階段能自然銜接。

成果一眼看

飯店套房也能形成完整餐會：在不改變空間原有調性的前提下，建立清楚的熱食、飲品與甜點區域。
兼具飽足感與精緻度：主食、蛋白質料理、鮮果與主題甜點完整搭配，滿足長時間聚會的用餐需求。
慶祝主題具有記憶點：個人化甜點細節提升專屬感，也成為賓客拍照與分享的主要畫面。
適用多種私人聚會：可延伸至生日、紀念日、好友聚餐、求婚派對與高端住宅餐會。

想在私人場域打造一場完整又自在的餐聚？

正在規劃飯店套房、高端住宅、私人會所或景觀空間的朋友聚會？

米時 Rice Moment 提供私人派對、生日餐會與高端場域的客製化外燴規劃。從菜單內容、甜點主題、進場方式到取餐動線，皆可依場地條件與聚會形式整合安排。

歡迎透過米時 Rice Moment 官網聯絡表單或官方社群洽詢，由專人協助評估。

（註：實際餐點、佈置、運送與服務內容，將依活動人數、地點、時段與客製需求提供專案報價。）